Электрические блинницы TEFAL. Виртуозно!

Блины, как и любое другое блюдо, имеют свою историю. История эта древняя и начинается еще во времена дохристианской Руси. Еще до рождения Владимира Красное Солнышко предки-славяне поклонялись богу Солнца и приносили ему каждую весну в дар красный пшеничный кругляш, политый растительным маслом. Так и возникла Масленица, отмечаемая и сегодня. Праздник этот – память об одном из немногих языческих обрядов, «доживших» до наших дней. Получается, что любовь русского человека к блинам исторически обусловлена. Эта любовь – у нас в крови.

С появлением современной электрической техники для кухни возможности хозяйки по приготовлению любых, самых экзотических блюд расширились. Производители бытовых приборов осваивают все новые и новые технологии. Не так давно появились электрические блинницы. К сожалению, пока ассортимент подобных устройств на российском рынке оставляет желать лучшего. Но это не сказывается на качестве уже представленных моделей.

Ведущая компания по выпуску электрических блинниц – Tefal. Она владеет запатентованной технологией создания и нанесения антипригарных покрытий.

Блинница от Tefal представляет собой компактную плоскую нагреваемую поверхность с одним или несколькими углублениями правильной круглой формы. К несомненным плюсам устройства следует отнести:
- получение блинов с идеальным контуром;
- возможность жарки без использования растительного масла;
- отсутствие дыма и гари в процессе приготовления.

В результате вы получаете горку аккуратных аппетитных «кругляшей», символов заспанного Солнышка. Хоть на продажу выставляй! Стоит ли говорить, что электрические блинницы особенно популярны в России.

Поскольку модельный ряд рассматриваемых приборов невелик, потребительское решение сводится к выбору между фирменной блинницей от Tefal и дешевым китайским аналогом. Естественно, последний не имеет антипригарного покрытия, да и вряд ли может на равных соперничать с именитым собратом.

Основные параметры электрических блинниц:

1. Мощность: 900-1150 Вт. Верхнее значение характерно для устройств, рассчитанных на одновременное приготовление до 6 блинов (Tefal PY 5510 Crep’Party Compact), нижнее – для мини-блинниц.

2. Рабочая поверхность. Ее форма, площадь и количество углублений для блинов. Круглое исполнение – у модели Tefal PY 3002 Crep’Party Compact, имеющей 4 углубления. А вот блинница Tefal PY 6001 Crep’Party Dual прямоугольной формы. На данный момент она является самой дорогой в своем классе устройств, поскольку имеет две сменные рабочие поверхности для одновременного приготовления 6 или 2 блинов. Tefal PY 6001 Crep’Party Dual можно назвать семейной.

3. Индикация нагрева – вещь немаловажная. Tefal оснащает свои модели специальными системами ThermoSpot, помогающими пользователю предельно точно определять температуру рабочей поверхности.

4. Дизайн. Практически все фирменные блинницы выполнены в неброской серо-белой гамме. Исключение оставляет модель серии Kids – Tefal KD2000. Для нее характерны яркий оранжевый корпус и углубления рабочей поверхности в виде забавных рожиц.

5. Дополнительные приспособления. В комплект обычно входит набор лопаточек и половник для теста. Использование «родных» аксессуаров – гарантия сохранности антипригарного покрытия. Помните, такое покрытие боится металлических лопаточек.

6. Разработчикам фирмы Tefal свойственно заботиться и об эргономичности своих приборов. Поэтому их электрические блинницы оснащены интегрированной системой хранения насадок, съемным шнуром. Так что вы всегда сможете аккуратно разместить любимую блинницу на какой-нибудь кухонной полке даже в вертикальном положении.

Корпус изготовляют из специального термопластика, не проводящего тепло. Нелишней окажется специальная ручка-держатель для удобной переноски прибора.

Многие кафе быстрого питания предлагают своим посетителям-сладкоежкам горячие блинчики с различными начинками. В данном случае используются другие, профессиональные электрические блинницы. Среди их производителей – Jeju (Тайвань), Eksi (Италия) и Roller Grill (Франция).
Но если вы любите блинчики, как их любят миллионы других людей, как их люблю я, приобретайте бытовую блинницу Tefal для дома. Ведь ничто не сравнится с домашней пищей. Помните мечту героини Сандры Баллок из кинофильма «Практическая магия»? Она мечтала о мужчине с разноцветными глазами, который бы умел печь блинчики. И пусть блинница Tefal пока не умеет печь блинчики в воздухе, зато делает это виртуозно на своей антипригарной поверхности.

Другие полезные статьи:

Хлебопечка - лучший подарок, или "если любимой не понравиться - себе оставлю". ( Хлебопечка представляет собой гибрид миксера микропроцессорного контроллера и электродуховки. Выполняется в виде моноблока, внутри съемная форма для выпечки с перемешивающим устройством и, как правило, с антипригарным покрытием. )
Как выбрать фритюрницу ( "Friture" - слово французское. Означает оно глубокий слой растительного или животного жира, в котором жарят кулинарные изделия. Блюда, жареные во фритюре, уже давно числятся и в русской кухне. Обращение с горячим фритюром требует ловкости, терпения, мастерства, времени. Как у вас со всем этим? Даже если никак - теперь это не проблема, просто купите электрическую фритюрницу.)